Tủ nấu cơm An Việt Phát- Giải pháp cho bếp ăn công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp có thể thay thế từ 10-30 nồi nấu cơm gia đình thông thường. Với tủ nấu cơm công nghiệp, cơm không những ngon, dẻo, giữ được giá trị dinh dưỡng cao mà còn tiết kiệm thời gian, công sức, và việc phục vụ thực khách cũng trở nên chuyên nghiệp hơn

Tính năng: Nấu cơm, hấp gà, hấp hải sản, bánh bao,…

Cấu tạo chính của  tủ cơm công nghiệp:

• Phần thân ngoài 

Thân ngoài bao gồm vỏ tủ cơm và lớp bông thủy tinh cách nhiệt:

Vỏ ngoài bằng inox 301/204 đảm bảo tủ cơm bền bỉ với thời gian, không bị hao mòn, oxi hóa

Lớp bông cách nhiệt: cách nhiệt giữa vỏ ngoài và bên trong, giảm thiểu nhiệt lượng truyền ra bên ngoài

• Cửa tủ cơm: 

Thiết kế cửa tủ khớp hoàn toàn với thân trong, được bao bằng lớp silicon kháng nhiệt, kháng nước, hạn chế tối đa xì hơi, bốc hơi trong quá trình nấu

• Đồng hồ đo nhiệt: 

Đồng hồ đo nhiệt với dải nhiệt độ từ 0-100 độ C  giúp đầu bếp theo dõi chính xác nhiệt độ trong tủ cơm

• Khoang tủ cơm:

Thiết kế đối xứng giữa các tầng để khay cơm, và hệ thống tỏa nhiệt giúp cơm chín đều và dễ dàng lấy khay

• Hệ thống cấp nhiệt:

Khi vận hành tủ nấu cơm, dòng điện hoặc gas sẽ làm nóng thanh đốt và truyền nhiệt cho nước trong bể. Nhờ đó, nước sôi và hơi nước được phân phối đều bên trong không gian tủ. Hơi nước này sẽ tác động làm chín cơm cũng như những thực phẩm chín nhờ hơi nước.

Phân loại tủ cơm theo nguồn cấp nhiệt:

• Tủ nấu cơm gas
• Tủ nấu cơm điện
• Tủ nấu cơm tích hợp cả gas và điện

Phân loại tủ cơm theo kích cỡ

• Tủ đơn/ Tủ đôi 2 cánh
• Tủ 6 khay-24 khay

Chúng tôi cung cáp các loại tủ cơm có kích cỡ khác nhau thích hợp với nhu cầu của từng nhà bếp

Hãy liên hệ chúng tôi, số hotline: 097.765.0579 để được tư vấn và hỗ trợ ngay hôm nay